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-Sans concurrence, le label MSC est omniprésent dans les rayons de supermarchés, et promet une pêche durable. Mais le consommateur peut-il lui faire confiance car il n’exclut pas les pratiques...
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- Futura Sciences -13/05 Combien mange-t-on de poisson et où ?
-On mange annuellement sur Terre 156 millions de tonnes de poissons et crustacés, contre 18 millions en 1950. En moyenne 20 kg de poissons et crustacés par an et par humain. Et en France beaucoup...
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